糖尿病患者能不能喝牛奶？

牛奶含有均衡饮食所需的营养。但是，如果您患有糖尿病，喝牛奶安全吗？这是要知道的。

 

了解糖尿病

 

对于 1型糖尿病，您的胰腺产生的胰岛素很少或根本不产生。这是一种自身免疫性疾病，通常在儿童时期突然开始。只有大约 5.2% 的成年人患有 1 型糖尿病。它可以被管理，但不能被阻止。

 

当您患有 1 型时，您必须在每餐时注射胰岛素来抵消碳水化合物（糖、淀粉和身体用于能量的纤维）的摄入量。这意味着计算碳水化合物，以便您知道要使用多少胰岛素。

 

对于 2 型糖尿病，您的胰腺可能无法产生足够的胰岛素。或者你的身体可能不会以应有的方式使用它。它发展缓慢，与肥胖密切相关。如果您有糖尿病家族史、有妊娠糖尿病史、葡萄糖代谢下降、年纪大了‌‌、没有身体活动。

 

即使您在怀孕前没有糖尿病，您也可能在怀孕期间被诊断出患有妊娠糖尿病。一旦您的宝宝出生，这种情况通常会消失，但它会使您在以后的生活中面临更高的 2 型糖尿病风险。

 

 

 

 

牛奶营养

 

乳制品对您的饮食很重要，因为它是钙的极好来源。但它也可能富含脂肪和碳水化合物，这对糖尿病患者来说是危险的。

 

一杯全脂牛奶有：

 

152卡路里

7 克脂肪‌‌

12 克碳水化合物‌‌

一杯低脂牛奶有：

 

122卡路里

4.5 克脂肪‌‌

12克碳水化合物

一杯低脂牛奶有：

 

106卡路里

2.5 克脂肪‌‌

12克碳水化合物

一杯脱脂牛奶有：

 

84 卡路里‌‌

少于1克脂肪

12 克碳水化合物‌‌

 

 

 

糖尿病和高脂肪饮食会增加患心血管疾病的风险。通过控制饮食中的脂肪，您可以帮助降低这种风险。请记住，您想在吃大量健康脂肪的同时减少不健康的脂肪。好的脂肪可以帮助您控制糖尿病。‌

 

建议

 

牛奶中的大部分脂肪都是不健康的。如果可以，请选择低脂或无脂牛奶，这样您就可以在不添加脂肪的情况下获得钙和其他营养物质。‌

 

牛奶中的碳水化合物会分解并成为血液中的糖。对于 1 型和 2 型糖尿病，您必须注意碳水化合物。喝太多牛奶可能会导致血糖飙升。

 

通过全天摄入一致数量的碳水化合物，您可以保持稳定的血糖水平。‌

 

如果您被诊断出患有糖尿病，您的医生可能会将您转介给注册营养师。这位专家会计算您每天可以吃的碳水化合物数量，然后在您阅读营养标签时教您如何计算碳水化合物。

 

重要的是要了解糖尿病患者并不像计算碳水化合物那么简单。脂肪和蛋白质含量高的零食和膳食可能会影响您的身体消化和使用碳水化合物的方式。

 

您可以从少量牛奶开始，看看它如何影响您的血糖。随着时间的推移，您将了解牛奶和其他食物对您个人的影响。这可以帮助您计划膳食并了解您需要多少胰岛素，或者与牛奶一起吃或避免吃哪些其他食物。

 

 

 

牛奶替代品

 

如果您有乳糖不耐症或乳制品过敏，您可以寻找牛奶的替代品。乳制品替代品包括：

 

杏仁、腰果、椰子、亚麻、山羊奶、榛子、麻、澳大利亚坚果、燕麦、豌豆、花生、藜麦、米、大豆、向日葵。

 

在选择一种牛奶之前，请阅读每种牛奶的标签。注意添加糖。寻找脂肪和碳水化合物的含量。如果可能，选择无糖牛奶。确保您选择的牛奶提供符合您个人饮食目标的营养。有些，如大豆、大米、藜麦和燕麦奶，可能比牛奶含有更多的碳水化合物。‌

 

您还需要寻找钙和蛋白质。如果它们不在牛奶中，请寻找其他富含这些营养素的食物来补充您的饮食。