立秋后,饮食方面要做两个大调整
秋天到了,尽管秋老虎还在持续发热中,好在秋意的凉爽正在路上。养生达人的养生黄金期到了,已经准备好了饮食上的调整和过度。大家都知道,夏季主”长“,秋季主“收”,饮食上就要按照秋季的“收”进行调整和过度。
第一个调整,就是吃蜜不吃姜,蜂蜜是营养丰富的天然滋补品,有润肺养肺的功效。这里说的不吃姜,主要是指不吃或少吃辛辣、烧烤类食物,辛辣代表性食物有:辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱、酒,这些食物属于热性,吃了容易上火,加重秋燥。古代医书中有”秋不食姜“的说法。
第二个调整,就是吃”果“不吃”瓜“,西瓜性寒,老人,孩子以及肠胃不好的人,多吃容易闹肚子,我国大部分地区也有”秋瓜坏肚“的说法。瓜要少吃,但果可以多吃,推荐适合秋季吃的应季水果:梨、苹果、龙眼、葡萄。
梨--立秋后,各种梨陆续上市,梨,甜酸水嫩,不论是生吃熟吃,都有很好的润肺、消痰止咳的功效,是秋天较为理想的降秋燥应季水果。
苹果--苹果是世界公认的营养元素最高的健康水果之一,苹果富含人体所需的各种维生素和微量元素,养生保健功效明显,民间有”一天一苹果,不用找大夫“的说法。
龙眼--龙眼是名贵的高级滋补品,药食两用,有滋补安神、强身补血的功效,气血不足,健忘失眠,体弱多病的人要常吃。
葡萄--葡萄是最古老的果树树种之一,葡萄性平、味甘酸,含有多种人体所需的氨基酸和维生素,酸甜爽口,有极高的营养价值和药用价值。成熟的葡萄以葡萄糖为主,糖尿病患者尽量不要食用。