厚植中医药文化土壤 百年沈宝山守正创新

一缕药香济世为民，百余年几经沉浮；四次创业守正创新，中医药文化焕发时代光彩。140余年光阴流转，坚守“品质为宝，信誉如山”的沈宝山国医馆（简称“沈宝山”）恰如一个时光坐标，扎根浙江省台州市黄岩区，历经创业磨砺却仍坚守初心，以独特的中医药疗效与文化魅力，治愈着信赖它的人们。

当前，中医药发展迎来了天时地利人和的好时机。在全球新冠肺炎疫情防控中，中国探索出的中西医结合的治疗方法已被多个国家借鉴和使用，为构建人类卫生健康共同体贡献了中国智慧。如何深入挖掘中医药宝库中蕴含的精华，让中医药这块古老瑰宝焕发光彩？作为浙江省非遗项目、中华老字号的沈宝山，正以弘扬中医药文化为己任积极探索。

四代人创业：前赴后继，涅槃重生

发展中医药博物馆事业是加强中医药文化传播、推动中医药文化繁荣发展的重要路径。《中共中央 国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》明确提出“推进中医药博物馆事业发展”。浙江是中医药发祥地之一，有史可考的浙江中医药起源于距今8000年至7000年间的萧山跨湖桥文化。从浙江宁波慈溪走出的沈宝山，扎根于台州黄岩这片药文化沃土。

沈宝山中医药博物馆

“国药人才集浙江，浙江在慈溪，慈溪首推鸣鹤场”。位于沈宝山国医馆新馆五楼的沈宝山中医药博物馆，系统展示传统中医药的悠久历史和百年沈宝山深厚的中医药文化。

昔日慈溪外出经商者以国药业著，从清末民初始执中国国药业之牛耳，不少至今仍屹立于中华大地普世济众。沈宝山是其中唯一一家由家族传承的股份制经营模式的百年老字号。

清光绪六年（1880年），宁波慈溪人沈可田来到药文化沃土黄岩，接手沈茂森药店，因“黄岩山川秀丽，富如宝山”“智者乐水，仁者乐山”之由，遂将店名改为沈宝山，亦有“品质为宝、信誉如山”之意，沈宝山因此得名。

值柜需知

1926年，沈可田宗侄沈潮增接手药店，出身药业世家的他，很快就梳理了沈宝山的经营思路，进行了大胆改革，扩大经营品种，提高药材质量，制定“店员守则”“值柜须知”，从此以后，沈宝山声名鹊起，“道地药材”为百姓称赞。然而，1932年冬，黄岩街的一场大火致使100多间店面及房屋付之一炬，沈宝山也未能幸免于难，除栈房外，其他房屋均被焚毁。沈潮增四处奔走，利用筹集到的资金重新建造药店，进行第二次创业。

日本发动侵华战争后，1941年、1945年两次过境黄岩，店铺屡遭抢劫，损失巨大。沈潮增与其子沈钦馥决定重新集资，进行第三次创业，才使得药店得以延续。在沈潮增与沈钦馥的精心管理下，沈宝山蒸蒸日上。

沈宝山第四代传人沈雷（右）沈江（左）

1996年沈宝山被国内贸易部命名为“中华老字号”，并载入“中国老字号药业卷”。2009年，沈宝山第四代传人沈雷、沈江和沈芳君进行第四次创业，台州市黄岩沈宝山国药号有限公司成立。随后，沈宝山中药文化被列入浙江省非遗名录。2014年，台州黄岩沈宝山国医馆成立。2021年，沈宝山国医馆新馆大楼落成开业，沈宝山也翻开了中医药文化传承创新的新篇章。

百年坚守初心：品质为宝，信誉如山

百年老店一隅

沈宝山从慈溪走出，发展至今经历过大火焚毁、日寇洗劫，但几经沉浮的沈宝山还是黄岩人心目中的那个沈宝山。老一辈的黄岩人，不管是治病还是进补，点名就要沈宝山的药。“本质原因是沈宝山一直坚持‘道地药材’，让老百姓放心。”沈雷说。

名医与名药是品质的保障。知识渊博与经验丰富的良医、道地药材的选用，都是沈宝山的立世根本所在。每一张处方笺、每一个医药用户、每一味中药，记录的都是沈宝山对品质的坚守，体现的都是一颗悬壶济世的心。

沈潮增与沈钦馥认为，作为药店，根本还在于药材的道地。只有货真价实、治病救人，才能取得老百姓的信任，立于不败之地。中医师对症处方，需要好饮片。就算知识渊博和经验丰富的良医，没有地道药材相佐，好比英雄手上没有精良武器。

1929年的杭州西湖博览会，沈宝山将茯苓、乌药、南星等切片送展，其中茯苓既薄如蝉翼，又可拼合成块，获得特等奖，轰动一时。由于沈宝山药材道地，在质量上一丝不苟，引得黄岩城的名医青睐，好多医家开了方，都指定要到沈宝山去撮药，人们也十分信赖沈宝山的药材。1964年开办的黄岩中医专修班，已成为中医药人才培育史上的佳话。针对医不识药问题，分配在城里的学生要在沈宝山药房等地识药并口尝味道，足见其品质。

沈潮增接管沈宝山后，对店务进行一系列改革、创新。沈宝山认真炮制饮片，将原药分档拣选，挑出最好的切片供应门市，留下的分档批发。其饮片堪称黄岩一绝，炮制切片的刀工经受多年正规训练，刀工按照等级划分为头刀、二刀，直至五刀。沈宝山头刀师傅能将一个槟榔切成108片，片片薄如蝉翼且不反卷。

在继承、挖掘传统补药、补酒、丸散、膏丹等产品时，沈宝山严格按照古代的验方、秘方配制药材。同时为适应时令需求，将中成药的制作按不同季节的不同病症进行调制，这种适时制药的制度也可算是一大特色。

更重要的是，沈宝山历来注重药材质量，严把选药、进药、配药各环节，其膏方用药遵从着古老的“一人一方”，经过浸泡、煎药、浓缩、提取等传统工艺，方能入药使用，并以九峰山水煎好药。九峰米筛井清泉大旱不枯，水质纯净甘美。好水得好胶，沈潮增与沈钦馥利用黄岩这天然的好水生产驴皮胶、鹿角胶、龟板胶、虎骨胶等系列产品，品质上乘，畅销省内外。

新开张的沈宝山，继承了许多老传统。譬如，坚持用九峰山泉水煎药；依旧制作驱蚊防虫、散风祛湿的香囊，并在端午这天赠送给民众。

弘扬中医药文化：守正创新，赓续前行

虽历经数千年的历史沉淀，中医药文化却始终长青，散发着时代魅力与朝气，是与时代同频共振、共同发展繁荣的文化。

“同德效岐黄饮誉千里，仁心寄本草传声百年。”新时代发展下的沈宝山国医馆，更是注重中医药文化传承。作为浙江省中医药文化科普教育基地，“小小中药师”中医药文化体验营是沈宝山的特色品牌项目，也是青少年学习中医药文化的第二课堂。该项目自2018年开营以来，已举办60余期，惠及1600多组家庭，旨在弘扬中医药文化，传承民族瑰宝，开启学生中医药启蒙之路。

沈宝山第四代传人自接手以来，铭记祖训，济世为民，在传承百年老店经营理念及管理特色的基础上，不断推陈出新，有了“十全大补膏”“沈宝山阿胶膏”“美容养颜膏”“八珍糕”“沈宝山四季凉茶”等特色新产品的传承研发。

沈宝山香包

如今，沈宝山的历史仍在古朴的店堂和指尖的药香中交融衍生。沈宝山第五代传人已经长大，她们也在不断地为中医药文化的传播和沈宝山品牌的发展添砖加瓦。2012年起，年轻的传人从广受青年喜爱的香包入手，把传承了100多年的沈宝山香包进行改良，对样式简单的菱形包、长包、方包加以设计，变成如今图案织绣精美、寓意吉祥，还配以中国结和流苏的四季香包。从单一的防蚊包到防流感包、解郁安神包，进行了一系列的改革、创新，并多次应邀参加非遗产品老字号文创产品展。2017年，沈宝山金鸡香囊获得首届“紫禁城”杯中华老字号文化创意大赛铜奖。系列生肖香包入选2019年首届浙江省优秀非遗旅游商品100项。沈宝山福禄寿三宝香包获2020年长三角民间艺术文创产品邀请展优秀作品奖。

在传承弘扬中医药文化方面，沈宝山将组建一个经方古方挖掘整理利用中心、设立一个沈钦馥中医药发展基金、成立一个沈宝山中医药文化研究院，把传播推广中医药文化融入到散文诗之中，走入青少年的研学课堂中。

未来，沈宝山将继续以发展中医药健康产业为定位，以传承与创新、传授与保护为主线，以成为台州、浙江省知名的中医药集团型企业为发展目标，实现零售业、医疗（健康）服务、自制中药保健产品三大板块产业布局，形成相互依托、优势互补、整体发展的产业链。完善法人治理结构，按照资源共享、整体发展的运行原则，实现健康、良性发展。创新发展领域，培育新的经济增长点，为企业全面发展提供支撑。

在传承百年老店经营理念及管理特色的基础上，沈宝山将一如既往地牢记百年店训，以精益求精的工匠精神全力打造“名店、名药、名医”，以传承和创新擦亮“品质为宝，信誉如山”金字招牌。