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【正版全新】不一样的手酿水果 果酱糖浆糖渍水果果干果酒果醋自制教程书籍 在家轻松制作低糖手工果酱步骤方法图解diy 果酒酿制果酱制作书
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商品描述：
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不一样的手酿水果
作者:颜金满
定价:49.8
ISBN号:9787518421077
出版社:中国轻工业出版社
页数:160
出版时间:2018
颜金满著的《不一样的手酿水果》专业人士告诉你如何用35种水果封藏四季美味，打造别样风情。教你在家也能轻松制作低糖手工果酱或糖浆，糖渍水果或果干，醇香果酒，健康果醋。百款“果味”任你选，更有实际酿制图片，一目了然，居家制作不失败!
颜金满，台湾著名烘焙名师
中国台湾烘焙丙级技术士证照
中国台湾烘焙乙级技术士证照
中国台湾中餐烹调丙级技术士证照
中国台湾中式面食乙级技术士证照（酥糕浆皮类）
中国台湾芳和国中特教班烘焙老师
中国台湾实践国中特教班烘焙老师
中国台湾烹饪补习班中式点心老师
中国台湾中正社区大学中式点心老师
中国台湾育达高职餐饮科夜间部中式点心老师
《最赚钱的路边摊》
《老店饼铺》
《果酱果醋水果酒》
《包出好点心》
《皇帝最爱的宫廷点心》
《开家赚钱的中式早餐店》
《馅料轻松做》
《中式点心轻松做》
《糕与粿》
《幸福应景的中式糕饼点心》
Part 1 手工果酱
甜蜜封藏
手工果酱成功指南
草莓果酱
蓝莓果酱
桑葚果酱
凤梨果酱
★美味延伸一风梨刨冰酱
百香果果酱
香芒果酱
紫葡萄果酱
甜蜜金橘酱
黄番茄果酱
红李果酱
加州李子酱
橘皮橘子果酱
青金橘果酱
★美味延伸一客家青金橘酱
柚子酱
水蜜桃果酱
茉莉苹果果酱
凤橘果酱
焦糖凤梨果酱
草莓炼乳果酱
樱桃苹果白兰地果酱
蓝莓香蕉果酱
青柠猕猴桃果酱
百香凤梨果酱
苹果肉桂果酱
朗姆香橙果酱
可可香蕉酱
红酒番茄果酱
桂花洋梨果酱
青梅果酱
凤梨柠檬果酱
百香火龙果酱
综合莓果果酱
柑橘总汇果酱
玫瑰水梨果酱
双色樱桃果酱
枇杷甜桃酱
栗子核桃酱
法式焦糖栗子酱
可可生姜栗子酱
番外篇1 风味多变水果糖浆
石榴糖浆
草莓糖浆
凤梨糖浆／桑葚糖浆
番外篇2美味多变吃果酱
樱桃玛芬蛋糕／百香芦荟果冻
百香虾球／香橙酱鸡腿
青梅酱排骨
……
Part 2 酿渍水果 美味珍藏
Part 3 香醇果酒 芬芳私酿
Part 4 天然果醋 健康酝酿
附录
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