如何通过饮食预防肾癌？

如何通过饮食预防肾癌？


肾癌是一种恶性肿瘤，主要发生在肾内的小管上皮系统中。这种癌症在我国的发病率仅次于膀胱癌，占成人恶性肿瘤的2%～3%。肾癌的患者多数在50岁至70岁之间。肾癌的症状通常是无症状的，但在进展到后期时可能会出现腰部疼痛、血尿、贫血和乏力等症状。

该病的原因尚不明确，但是有一些风险因素与肾癌的发生有关，如长期吸烟、长期接触有毒、有害物质、患有慢性肾病、高血压和肥胖等。所以想要预防肾癌，会吃很关键。






1、 限制高脂、高热量食物。油炸等高脂食物摄入过多会造成身体肥胖，多摄入一定量的全谷物食物、蔬菜、水果等。含钠丰富的食物要远离，如豆腐乳、咸菜、咸蛋等腌制食品。

2、吃些利尿的食物。体内水分过多，会加重肾脏负担，所以要多吃些利尿的食物，如冬瓜、黄瓜、番茄、芹菜、海带、鲤鱼、鲫鱼等。




3、吃些补肾的食物。黑米：有滋阴益肾、益气强身、补肝明目、养精固涩的功效，可作为防病强肾的滋补佳品。黑豆：补肾益气、利尿解毒的好食材，肾虚的人食用黑豆可解毒利尿，有效缓解尿频、腰酸等症状。羊肉：性温，可增加人体热量，抵御寒冷，帮助脾胃消化，加上其营养丰富，可起到补肾补阳的作用。乌鸡：有补肝益肾、益气补血、滋阴清热的作用。

近日我整理了一份健康食谱，旨在帮助大家补肾健脾。其中一道特别推荐的菜品是黑米红枣粥。这道粥能够帮助补肾养血、益脾暖胃，对于肝肾虚弱、胃口不好的人群尤其适用。




食材方面，我们需要准备黑米80克、大米20克、红枣6枚、枸杞5克。

做法十分简单：先将黑米洗净浸泡5小时，大米洗净浸泡30分钟，红枣和枸杞也要清洗干净。接着，将锅放在火上，倒入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后小火煮1小时，放入枸杞再煮5分钟，最后加入适量白糖调味即可。