张伯礼院士确保百姓用到放心药

“中药材加工环节实现‘三无一全’标准也是联盟极其关注的问题，这是确保百姓能够用到放心药的‘最后一公里’，这个前提就是要让中药厂用到好饮片。”中国工程院院士、国家中药材标准化与质量评估创新联盟理事长张伯礼在十一届中药材基地共建共享交流大会期间表示。

5月25日，“三无一全”中药饮片品牌建设工作在此次大会上正式启动。“三无一全”是2018年由联盟提出的中药材行业标准，即无硫加工、无黄曲霉素污染、无公害、全程可追溯， 截至目前“三无一全”中药材基地核定品种81个，种植面积达近200万亩。中药材GAP与“三无一全”同根同源、相辅相成，联盟将通过中药材GAP夯实中药材“三无一全”的基础，助力中药材GAP的贯彻执行。如本次大会的承办方津药达仁堂集团已建成了川芎、金银花、五味子等5个高品质的“三无一全”种植基地，其中川芎种植基地还获得了“2023年中药材品牌示范基地”认证。

为打通中药材产业链上下游，联盟于去年12月又开启了以中药产业中间核心环节的中药饮片品牌建设的工作，组成了由产、学、研、用、检各领域专家组成的工作组，从饮片产业发展的现状到如何引导企业利用资源和技术的优势建立品牌饮片的生产全过程控制的标准，进而促进中药炮制技术的传承创新和饮片产业的高质量发展。

张伯礼院士表示，饮片的加工过程比中药材更为复杂，在质量控制方面也更具挑战性，希望借助“三无一全”饮片端的核定工作的推进，进一步提升中药质量水平。据了解，专家组从今年1月起开展了多轮饮片品种建设标准的起草、研讨、论证和审定工作，形成了联盟饮片品牌建设与评价标准的申报条件、核定办法、核查要点、专家评审和申报企业饮片标准品种的年度报告等五份材料。同时，张伯礼院士强调，该项工作的推进需要“优质优价”政策，以更好地调动中药企业和中医院的积极性。