很多女性朋友都接受不了自己肥胖臃肿的身材，于是开始采用各种各样的方法来进行减肥，我们可以多吃一些富含维生素b1的水果，可以达到一个非常不错的减肥瘦身的效果，日常尽量少吃一些热量比较高的食物，总结一下吃什么维生素可以减肥吧。

减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面调整饮食，一方面加强运动。另外，多补充维生素对减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的。

以节食手段来减肥的时候，由于吃进去的食物减少，连带使各种维生素的摄入也变少，容易引起各种维生素缺乏的症状，造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。

多吃一些富含维生素b1的维生素可以帮助我们达到一个非常不错的减肥瘦身的效果，同时我们在日常千万不要盲目的过多的吃一些膨化食品，膨化食品中富含了很多的添加剂非常容易使我们自身容易出现肥胖的可能。