天气渐凉,常吃滋补养生、肾调养食疗美食
补阳、肾调养、不孕不育、壮腰健肾、阳痿早泄食谱--苁蓉虾球
准备食材:虾仁250克,鸡蛋清15克,肉苁蓉30克,大葱10克,盐2克,味精2克,白砂糖10克。
做法步骤:
1、先将苁蓉洗净,切成细末备用;
2、虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀;
3、锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾球,入锅中以小火炸熟即可食用。
滋补养生、补肾保健、肾调养、壮腰健肾食谱--牡蛎豆腐蘑菇浓汤
准备食材:牡蛎250克,豆腐200克,蘑菇120克,花生油30毫升,姜3片,料酒20毫升,香油适量,盐适量,小葱适量。
做法步骤:
1、牡蛎洗净沥干,蘑菇洗净撕成小朵,豆腐切成小方块、姜切丝、小葱切好;
2、锅中少许花生油,将蘑菇炒软,蘑菇炒软以后加水煮开,加入姜丝小火焖煮7分钟,在菌锅中,加入沥干的牡蛎和豆腐,放入少许的料酒去腥,煮沸后在汤里加适量盐,滴几滴香油;
3、撒上点葱花即可出锅装盘食用。
减肥瘦身、补肾壮阳、肾调养食谱--秋葵厚蛋烧
准备食材:鸡蛋3个,秋葵2根,盐少许,高汤一小勺,黑胡椒粉少许,卡宴辣椒粉少许,油少量。
做法步骤:
1、秋葵用盐略微搓洗,去蒂后淡盐水浸泡,水煮开后加入少许食盐,放入秋葵焯水2-3分钟,捞出后过冰水,去掉头尾,鸡蛋、高汤、盐、黑胡椒粉混合打散,小火,平底锅倒入少许油,用厨房纸巾擦匀;
2、倒入1/3蛋液,轻轻转动让蛋液平铺,用筷子搅拌一下,把鼓起来的气泡戳掉,煎至半熟时(底部已经凝结不粘锅,表面还微凝却还流动),在靠近自己的一端摆上秋葵,借助锅铲/筷子/手将蛋皮向另一端卷起,两根秋葵之间间隔一些蛋皮,也可以一次性码放两根秋葵;
3、将卷起的厚蛋烧从另一端再拨回自己的一端,再用沾有油的厨房纸巾擦拭锅底,重新倒入1/3蛋液,晃动平底锅使之铺平,将上一轮的蛋卷翘起来,让蛋液流到它下面,半熟时再度卷起;
4、重复上述步骤完成最后1/3蛋液,把蛋卷封口处贴在锅底定型一下,做好的蛋卷微微整形后盛出,切掉两端,切片即可盛盘,撒上少许辣椒粉,即可出锅装盘食用。
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