这蒸菜8大碗最适合在秋天养生 |
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这蒸菜8大碗最适合在秋天养生 秋天是在一年当中最适合养生的一个季节，现在气温逐渐降低，人吃了东西也比较好消化，秋天一开始比较干燥，这个时候必须要求我们要保养好自己的肺和肝。秋天也要进行贴秋膘，最好的方法就是吃蒸的食物。 蒸菜能够最大程度保留食物的原汁原味和营养物质，同时也不会产生有害物质，吃了也不容易上火，用的调味品很少，清淡养胃，很有利于人们在秋天的身体保养。接下来我就给大家介绍一下这8大碗，这蒸菜8大碗最适合在秋天养生，营养又清爽，你不试试吗？ 一、烧白，它有甜咸两种口味，把五花肉洗干净后放入油锅里，煎炸至金黄色后切片，盖上芽菜和梅干菜，蒸软后倒扣，这样煮出来肥而不，特别香 二、蛋饺，虽然蛋饺在市场上也有卖的，但都不如自己做的放心，先把肉馅剁好，然后用一个圆勺子在底部抹上油，小火把它烤热，把蛋液倒进去，等快要定型的时候加入肉馅裹起来，这样蛋饺就算做好了。 三、酥肉，这是北方地区的美食，酥肉制作很单，可以直接吃，也可以做菜吃。先把猪肉切成条，腌制后外面裹上面糊油炸，然后上配料蒸熟就行了，直太美味！四、萝卜牛腩，这两种东西都是在秋天大补的食品，先把萝卜用水煮一下，然后翻炒，牛腩焯水捞出，然后和萝卜一起清蒸，可以加点酱汁，这样就完成了。 五、粉蒸排骨，把排骨外面包裹上米粉，吃起来清爽不油，满嘴都是肉的香味。六、清蒸狮子头，在肉圆中加点芹菜或者莲藕等蔬菜，可以有更好的口感，吃狮子头既能够补充营养，还能让人们过把瘾。  七、隔水蒸鸡，这是南方地区的一种特殊做法，把鸡腌制后开始蒸，蒸熟后撕成块就能吃了，这样蒸出来的鸡肉特别鲜嫩，比一般的鸡好吃多了。八、蛤蜊蒸蛋，前面的那些蒸菜都是以肉食为主，这道蛤蜊蒸蛋很普通，给老人和孩子多吃一点，口味清淡吃了比较舒服，鸡蛋打散后要加温水，掌握好火候一会就蒸好了。这些美食还不快做给家人们尝一尝？保证他们一定会喜欢。 |