这碗保健养生靓汤，助你健脾祛湿

这碗保健养生靓汤，助你健脾祛湿

炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤

材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克（中药店有售），蜜枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片

做法：

1、药材稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。

2、一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。

功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。