这种牛奶喝多竟会导致痴呆？

大家都知道，人类之所以能够成为最高等的生物，主要是因为人类拥有极其复杂的大脑，它是千百年进化的结晶。

脑由大脑，小脑，脑干三部分组成，而大脑为神经系统最高级部分，由左右两个大脑半球组成。平时的学习，思考，记忆分析等各种抽象思维活动，都是在大脑的指导下完成的。

大脑的工作也需要很多的能量以及营养成分来进行维持，所以平时的饮食是非常关键的，如果吃一些可以补脑的食物，才会增加大脑的活力，也会记忆力变得越来越好。

但是也有一些食物，经常吃的话，会导致健忘症以及记忆力丧失，大家是不是非常好奇呢，今天就来跟大家一起详细的了解一下，快来看一看吧。

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牛奶这样喝

竟然会让人变笨！

过年过节很多人喜欢给老年人送牛奶，老年人多喝牛奶是有很大好处的。牛奶被称为“白色血液”，富含蛋白质、钙及大脑所必需的氧基酸。《膳食指南》中推荐每人每天应食用300克牛奶或奶制品。

可为什么说喝牛奶会变笨呢？究竟是什么物质在“作祟”？先来看一段视频↓↓

老年痴呆很大一部分受到饮食的影响。专家告诉我们，痴呆跟重金属有关，比如像铝、锰、铅等。

国外有人做过一项研究，将铝处理过的食疗，喂给小老鼠。经过长期饮用含铝的饮食后。小鼠变得在笼子里乱窜，找不到出去的门，无法找到迷宫的出路。

可以看到铝元素对整个认知、记忆力的下降的影响。

那牛奶中为什么会含有重金属呢？专家：一般情况下牛奶是安全，不会危害人体健康。

纸袋的牛奶包装中含有一层铝箔。在正常情况下，牛奶和铝箔之间有一层塑料薄膜，可以防止铝渗入到牛奶中。

但是，加热牛奶的方式竟会让牛奶中的铝含量超标！牛奶盒在加热到115摄氏度以上后，塑料薄膜会被破坏，铝元素就会进入到牛奶中。被摄入人体后，长期喝这样的牛奶就可能导致老年痴呆！

为此，栏目组还特意做了一个实验，将牛奶分别用：

1、微波炉加热 2、容器温奶 3、水煮来加热。

容器温奶和水煮都达不到115摄氏度。而当实验员，将牛奶盒放进微波炉加热后，开始冒火星，牛奶盒表面甚至漏了一个小洞！这种情况下，就会有铝元素渗透了。

所以专家建议，切忌用微波炉热牛奶！

并不是说牛奶里有不好的东西，而是牛奶连着包装加热超过115摄氏度，就会有铝渗透，我买的大脑非常害怕各种重金属元素，尤其是铝元素。

因此建议大家少吃加工食品，多吃天然食材。此外在烹饪用具上，尽可能不用铝锅、铝壶等铝制品。

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6类食物别多吃会让你越吃越“笨”

重金属过多，是日常生活中最常见的容易引起大脑紊乱的食物。

含铅的食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，如果人体内的铅超标，铅离子就会与蛋白质、氨基酸官能团结合，使脑部的营养供应不足，并破坏脑细胞，干扰正常的生理活动。

爆米花、皮蛋、罐头食物等都是含铅食物，长期大量食用，很可能因铅过多，而影响大脑功能。

若是喜欢吃这类食物，平时可以常吃一些海带、黑木耳、紫菜、乌龙茶等具有排铅作用的食物。

含铝的食物

铝对大脑造成的伤害有很多，包括铝会抑制脑部酶活性，促使人体记忆力衰退，思考力降低，还会诱发失智症，比如油条中的明矾就是含铝的无机物，而除此之外，一些饼干薯片中也会含有大量的这类物质。

因此大家应该重视起来，尽量管住自己的嘴巴，少吃这类的食品，才能保证身体健康。

另一方面，日常生活中可以多摄入维生素C，如猕猴桃、西柚、冬枣、橙子等，帮助加快铝元素的代谢。

含汞量高的食物

汞对身体的影响是非常大的，而有一些受到污染的海鲜，贝壳类食物中都含有大量的汞元素，这类物质在进入人体之后会干扰神经递质，无法向大脑传递信息，从而引起头晕眩晕，听力丧失等问题。

如果自己经常吃这类食物的话，也要适当的多吃一些大蒜或者洋葱，因为这类的食物含有硫氨基酸，可以抵抗汞对身体的负面影响。

含过氧化脂质的食物

脂质发生氧化就会产生过氧化物，其进入人体后，会对维生素、血管等产生极大破坏，从而易造成大脑早衰和痴呆。

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等；还有像腌肉等含油脂较多的食品在空气中放置久了也会产生过氧化脂质。

含反式脂肪酸的食物

可能很多人都听说过反式脂肪酸，比如各种常见的饼干，面包，冰淇淋等食物中都含有大量反式脂肪酸。植物油在经过长期高温加热之后，会产生反式脂肪，而反式脂肪酸则能增加某些蛋白质的含量，令胆固醇水平升高，也可能会增加脑动脉硬化。

这类的食物虽然非常美味，但对于身体的影响是非常严重的，也会令神经细胞造成氧化损伤，大脑功能降低，所以大家一定要注意一下，尽量少吃一点。

过量精制碳水

如果身体缺乏碳水化合物的话，大脑就不能正常的工作运转，但如果吃得太多，则会影响大脑的正常功能，阻碍大脑使用它，使大脑产生胰岛素抵抗，令人记忆力下降。

所以大家在平时的饮食中，尽量采用粗细搭配的方式，不要长时间只吃精制碳水，比如馒头，面条，米饭都是属于精制碳水的一种，可以适当的加入一些燕麦，糙米，玉米等主食。

如果想要保护大脑健康的话，建议大家养成良好的生活习惯以及饮食习惯，比如可以适当的多做一些运动锻炼，因为坚持运动的话，可以增加血液循环速度，帮助身体排出堆积的垃圾毒素，而运动的时间也并不需要特别长，维持在半小时左右就可以了。

除此之外，大家也要养成良好的睡眠习惯，很多健康问题都是因为睡眠不足或者长兴熬夜晚睡引起的，建议大家尽量在晚上10:30之前上床睡觉，保证每天都有六七小时的睡眠时间，当睡眠充足之后，身体的运转也会逐渐恢复正常，第2天人就会轻松很多。

大脑衰老的自然规律谁都没办法避免，不过还在良好的生活方式，能够让我们的大脑老得慢一些。